Gustamincanto
Gastronomische Exzellenz der Sorrentinischen Halbinsel in den mittelalterlichen Gassen von Vico Equense.
Zur Veranstaltung
Das Gustamincanto ist das gastronomische Spitzenereignis der Sorrentinischen Halbinsel. In den mittelalterlichen Gassen von Vico Equense präsentieren lokale Produzenten und Sterne-Köche die besten Produkte der Region – allen voran der Provolone del Monaco DOP, der emblematische Käse der Halbinsel.
Das Festival verbindet Verkostungen, Kochvorführungen und Begegnungen mit Produzenten zu einem Erlebnis, das sowohl die kulinarische Tradition als auch die gastronomische Innovation der Campania feiert. Vico Equense selbst ist ein verstecktes Juwel mit Panoramablick auf den Golf von Neapel.
Die Produkte
Der Käse der Halbinsel
Der Provolone del Monaco DOP wird nur auf der Sorrentinischen Halbinsel hergestellt, aus der Milch der lokalen Agerolese-Kühe. Sein unverwechselbarer Geschmack macht ihn zu einem der besten Käse Süditaliens.
Exzellenz auf dem Teller
Renommierte Küchenchefs aus der Campania und darüber hinaus präsentieren Kreationen, die die lokalen Produkte in einem modernen kulinarischen Kontext interpretieren – Tradition trifft Innovation.
Anreise
| Verkehrsmittel | Verbindung | Hinweise |
|---|---|---|
| Circumvesuviana | Ab Neapel Garibaldi | Ca. 45 min, Haltestelle Vico Equense |
| Auto | Autostrada A3 Sorrent | Ausfahrt Castellammare di Stabia |
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