Gustamincanto
Excellence gastronomique de la Péninsule Sorrentine dans les ruelles médiévales.
À propos de l'Événement
Gustamincanto est le festival gastronomique de référence de la Péninsule Sorrentine, dédié aux produits d'excellence locaux. Le Provolone del Monaco DOP - le fromage affiné dans les grottes de la côte - est la star indiscutable de l'événement, accompagné de tous les autres fleurons de la gastronomie locale.
Des chefs étoilés de la région présentent leurs réinterprétations des recettes traditionnelles dans les ruelles médiévales de Vico Equense, tandis que les producteurs locaux ouvrent leurs ateliers pour des dégustations et des rencontres directes.
Le Festival Gastronomique
Le roi des fromages locaux
Le Provolone del Monaco DOP est un fromage à pâte filée affiné dans les caves fraîches de la Péninsule Sorrentine. Son nom viendrait des vendeurs qui se couvraient d'un manteau pour le transporter à Naples.
Haute cuisine locale
Des chefs de restaurants étoilés de la Péninsule proposent des menus spéciaux et des démonstrations culinaires autour des produits du territoire sorrentinien.
Comment y aller
| Transport | Service | Notes |
|---|---|---|
| Circumvesuviana | Depuis Naples Garibaldi | 50 min, arrêt Vico Equense |
| Voiture | Autoroute A3 | Sortie Castellammare, puis SP145 |
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