Festival del Limón – Minori
El limón IGP de la Costa de Amalfi como protagonista en el pueblo medieval de Minori.
Sobre el Evento
El Festival del Limón de Minori celebra el producto que más que ningún otro identifica la Costa de Amalfi: el limón sfusato IGP, cultivado en terrazas aferradas a los acantilados con técnicas transmitidas durante siglos. Minori, pueblo medieval con la playa más resguardada de la costa, es el escenario ideal para esta fiesta del sabor.
El festival ofrece degustaciones guiadas de productos al limón - desde la delizia al limone (el dulce que hizo famoso a Minori), el limoncello artesanal, hasta la pasta fresca con salsa de limón - talleres con productores locales y un mercado de limoneros en terraza donde comprar directamente a los agricultores.
Especialidades del Festival
La Delizia al Limone
La delizia al limone es el dulce que hizo famoso a Minori en toda Italia: una cúpula de bizcocho rellena y cubierta de crema de limón, creada en las pastelerías del pueblo en los años 70 y hoy símbolo de la costa.
El oro de la Costa de Amalfi
El limón sfusato amalfitano IGP se distingue por su gruesa y muy perfumada corteza, ideal para el limoncello artesanal. Los limoneros en terraza son un paisaje cultural en proceso de candidatura a la UNESCO.
Cómo Llegar
| Transporte | Servicio | Notas |
|---|---|---|
| Ferry | Desde Nápoles o Amalfi | Servicio estacional, muelle de Minori |
| Bus SITA | SS163 desde Amalfi o Salerno | Parada Minori centro, 10 min desde Amalfi |
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